Qui peut sauver planète ?

Le site web : « mes courses pour la planète » nous apprend qu’être une entreprise engagée dans le Développement Durable en France, est un défi difficile à relever…

Ainsi l’entreprise de restauration française, SODEXO (engagée depuis plusieurs années sur le développement durable à travers son « Better Tomorrow Plan« ) a voulu instaurer dans notre « beau pays » une initiative qui avait remporté un grand succès aux USA à savoir « le « Meatless Monday ».

Il s’agit d’une journée sans viande pour sensibiliser les clients à l’impact climatique d’un régime excessivement carné (pour mémoire, l’élevage dans le monde représente près de 20% des gaz à effet de serre, selon la FAO) qui provoque aussi des gros problèmes de santé.

Mal lui en a pris!  SODEXO après avoir annoncé sa journée sans viande dans les restaurants concernés, avec des affiches expliquant que « la production d’un kilo de viande de veau pollue autant qu’un trajet automobile de 220 km » et que le « méthane est un gaz à effet de serre 20 fois plus impactant que le CO2″, la pression de la FNSEA sur le PDG du groupe avec manifestations devant le siège, etc… SODEXO a non seulement abandonné son projet de journée sans viande, mais a dû faire des excuses aux éleveurs, « fierté de l’agriculture française » (*).

Mon éthique personnelle et des soucis de santé m’ont éloigné de la consommation d’animaux, j’apporte ainsi  ma petite goutte d’eau à la protection de la planète…

Toute éthique est forcément personnelle mais tout Développement Durable passe par l’évaluation de notre comportement individuel.Même si certaines entreprises ont des velléités d’éthique, seule notre action sur « le marché » pourra sauver la planète, les désolants « Sommets » ont sont la preuve.

(*) La France est l’un des pays d’Europe où le taux de végétariens est le plus faible (2 à 3% seulement de la population française se déclare végétarienne, contre 9% en Grande-Bretagne et 8% en Allemagne).